फतेहगढ़ साहिब, 13 अगस्त:
कृषि विज्ञान केंद्र में ग्रामीण युवाओं को फल एवं सब्जी पनीर तैयार करने के लिए प्रेरित करने हेतु बागवानी फसलों के लिए पनीर बनाने के विषय पर पांच दिवसीय प्रशिक्षण पाठ्यक्रम का आयोजन किया गया। इस संबंध में जानकारी देते हुए कृषि विज्ञान केंद्र के एसोसिएट डायरेक्टर (प्रशिक्षण) डॉ. विपन कुमार रामपाल ने बताया कि इस प्रशिक्षण पाठ्यक्रम का मुख्य उद्देश्य नर्सरी प्रबंधन के बारे में जानकारी प्रदान करना है ताकि युवा नर्सरी उत्पादन को व्यावसायिक स्तर पर अपना सकें और मजबूत हो सकें। उनका आर्थिक स्तर कर सकता है
इस प्रशिक्षण पाठ्यक्रम के दौरान डॉ. विपन कुमार रामपाल ने भाग लेने वाले प्रशिक्षुओं का स्वागत किया और साल भर खेती और रोजगार सृजन में फलों के बगीचों के महत्व के बारे में विस्तृत जानकारी दी। जबकि सहायक प्रोफेसर (बागवानी) डॉ. अरविंदप्रीत कौर ने छात्रों को फलों के पेड़ तैयार करने की विभिन्न तकनीकों जैसे पेन बनाना, पिउंड बनाना, गुट्टी बनाना आदि के बारे में जानकारी दी। उन्होंने नर्सरी में सब्जियों की क्यारियां तैयार करने, क्यारियों के अलावा ट्रे में सब्जियों की क्यारियां तैयार करने के लिए मिट्टी का मिश्रण तैयार करने, बीज बोने, पौधों की रोपाई करने और तैयार पौधों को खेत में रोपने और प्रबंधन करने का प्रशिक्षण दिया।
